OTTOMIE
OTTOMIE
Marine edilmiş tavuk parçaları ve özel baharat karışımı ile hazırlanan doyurucu tarif. Acı sevenler için mükemmel, baharatı ayarlayarak herkesin damak zevkine uygun hale getirilebilir.
Tavuk kuşbaşılarını bir kaseye alın. Üzerine pul biber, kimyon, paprika, tuz ve karabiber ekleyin. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile iyice karıştırın ve 10 dakika dinlendirin.
Ayrı bir tencerede suyu kaynatın ve OTTOMIE noodle'larını 2-3 dakika haşlayın. Süzün ve bir kenara ayırın. Baharat paketlerini saklayın.
Geniş bir tavada kalan zeytinyağını ısıtın. Marine edilmiş tavukları yüksek ateşte her tarafı güzelce kızarana kadar (yaklaşık 5-6 dakika) kavurun.
Doğranmış soğan, sarımsak ve yeşil biberleri tavaya ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar 2-3 dakika daha kavurun.
Haşlanmış noodle'ları tavaya ekleyin. OTTOMIE baharat paketlerini ve soya sosunu ilave edin. Her şeyi iyice karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin.
Sıcak servis tabaklarına alın. İsteğe bağlı olarak üzerine taze maydanoz veya kişniş serpin. Yanında limon dilimi ile servis edin.
Tavuk göğsü yerine but eti kullanabilirsiniz. But eti daha yumuşak ve sulu kalır, ancak pişirme süresi biraz uzar.
Pul biber miktarını damak zevkinize göre ayarlayın. Çocuklar için pul biberi yarıya indirin veya hiç kullanmayın.
Tavuğu bir gece önceden marine edebilirsiniz. Buzdolabında bekleyen marine et çok daha lezzetli olur.
1 porsiyon için tahmini değerler
